Frokost
serveres tirsdag til lørdag mellem
kl. 12.00 – 15.00
Menu
- ØstersKr. 25,- pr. stk.Serveres med rødvinsvinaigrette & citron
- Koldrøget færøsk laksKr. 145,-Serveres med stuvet spinat og butterdejsfleuron
- KrabbesalatKr. 165,-Serveres med avokadopure, agurk, kapers, frissé & kartoffelchips
- MoulesKr. 150,-Hvidvinsdampede blÃ¥muslinger & urterÂ
Tilkøb af pommes frites kr. 40,-
- FiskesuppeKr. 105,-Fennikel, tomat, croutons, aioli og gruyere
- LøgsuppeKr. 110,-Gratineret med brød og ost
- TrøffeltoastKr. 95,-Skinke, comte, piment, løg kompot, trøffel & grøn salat
- Snegle6 stk kr. 55,- / 12 stk kr. 105,-Franske snegle gratineret med hvidløg, persille, smør & raspÂ
- Foie Gras TerrineKr. 145,-Serveres med brioche og kompot
- Dagens højtbelagteKr. 65,-Spørg tjeneren
- Rørt tatarKr. 115,- / Kr. 200,-Fåes som forret eller hovedret lavet af oksemørbrad, serveres med chips, peberrod, karse, løg & salat
- Bøf BearnaiseKr. 275,-Serveres med bearnaise, fritter & grøn salat
Pâté kort
- Pâté en CroûteKr. 125,-Fransk pate indbagt i dej
- Pâté de CampagneKr. 115,-Pate indbagt i bacon
- Dodine de canardKr. 145,-Udbenet and fyldt med fars og krydderier
- Dagens rilettesKr. 110,-Braiseret kød, rørt med urter og fedt
- Alle patéer serveres med cornichons, brød & sennep
Tilkøb
- Stegt foie grasKr. 65,-
- Frisk revet trøffelKr. 75,-
Ost / Desserter
- Ostetallerken4 stk. Kr. 115,-Fire gode oste, serveres med kompot & knækbrød
- Mille FeuilleKr. 95,-Serveres med pistacie, pære & sorbet
- ProfiterollesKr. 95,-Serveres med lun chokoladesauce & vaniljeis
- PETIT FOURSKr. 45,-Spørg tjeneren
Aften
serveres fra kl. 17.30
Forretter
- ØstersKr. 25,- pr. stk.Serveres med rødvinsvinaigrette & citron
- Koldrøget færøsk laksKr. 145,-Serveres med stuvet spinat og butterdejsfleuron
- KrabbesalatKr. 165,-Serveres med avokadopure, agurk, kapers, frissé & kartoffelchips
- MoulesKr. 150,-Hvidvinsdampede blÃ¥muslinger & urterÂ
Tilkøb af pommes frites kr. 40,-
- FiskesuppeKr. 105,-Fennikel, tomat, croutons, aioli og gruyere
- LøgsuppeKr. 110,-Gratineret med brød og ost
- Snegle6 stk kr. 55,- / 12 stk kr. 105,-Franske snegle gratineret med hvidløg, persille, smør & raspÂ
- Foie Gras TerrineKr. 145,-Serveres med brioche og kompot
- Rørt tatarKr. 115,-Af oksemørbrad, serveres med chips, peberrod, karse, løg & salat
Hovedretter
- Dagens fangstKr. 245,-Serveres med kartoffel & Sauce Nage
- FiskesuppeKr. 175,-Fisk, fennikel, tomat, croutons, aioli og gruyere
- Farseret VagtelKr. 280,-Serveres med bønne cassoulet & suprême sauce
- Rørt tatarKr. 200,-Serveres med chips, peberrod, karse, løg & salat
- Bøf BearnaiseKr. 275,-Serveres med hjemmelavet bearnaise, fritter og blandet salatÂ
Ekstra pommes frites eller bearnaise – 40,-
- Tournedos RossiniKr. 395,-Oksemørbrad, foie gras, kartoffel, trøffelsauce & friskrøvet trøffel
Tilkøb
- Stegt foie grasKr. 65,-
- Friskrevet trøffelKr. 75,-
- Pommes FritesKr. 40,-
Pâté kort
- Pâté en CroûteKr. 125,-Fransk pate indbagt i dej
- Pâté de CampagneKr. 115,-Pate indbagt i bacon
- Dodine de canardKr. 145,-Udbenet and fyldt med fars og krydderier
- Dagens rilettesKr. 110,-Braiseret kød, rørt med urter og fedt
- Alle patéer serveres med cornichons, brød & sennep
Ost/Desserter
- OstebordKr. 30,- pr. ostServeres med forskellige garniturer og brød
- Mille FeuilleKr. 95,-Serveres med pistacie, pære & sorbet
- ProfiterolesKr. 95,-Vaniljeis og Chokoladesauce
- PETIT FOURSKr. 45,-Spørg tjeneren